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Los
Apartamentos Rurales La Vieja Panadería están situados
en la plaza central de la localidad de Vega de Pas en la
provincia de Cantabria.
Ubicados
en lo que antaño fue la panadería que les das nombre, estos
apartamentos conservan aún la esencia de las casas pasiegas.
Su
rehabilitación ha permitido ofrecer en el día de hoy un
establecimiento cuidadosamente restaurado y acondicionado para
ofrecer todas las comodidades de unos apartamentos rurales.
Tradicionalmente,
las gentes de este municipio se han dedicado a la ganadería de
montaña.
Los extraordinarios pastos de todos los valles que riega el Pas
alimentan a un ganado cuya leche y derivados (queso y
principalmente mantequilla), sirve de base a la elaboración de
una increíble repostería: el sobao y la quesada, auténticos
embajadores de la cultura pasiega. |