|
Junto
a Santillana del Mar y Las Cuevas de Altamira, en Mijares, se
halla "La Hila del Cucal".
Una
nueva construcción que se ha realizado respetando la arquitectura
rural cántabra. El edificio está situado en el solar
de una vieja casa de labradores junto a un vetusto nogal o
"cucal", como es denominado en el lenguaje popular
cántabro.
La
palabra "Hila" o "Jila" se refiere a las
tertulias o reuniones que se hacían de antaño en las cocinas
"al amor de los tizones". En ellas, los hombres y las
mujeres deshojaban el maiz, desgranaban las alubias,... o los
mozos cortejaban a las mozas.
Deseamos
que nuestras tertulias sean gratas y hagan su estancia en
Cantabria inolvidable, en la "Hila del Cucal". |
